De kracht van een airfryer: vier originele gerechten uit dit slimme apparaat

De airfryer, in vele Nederlandse keukens duikt dit apparaat op. Die geliefde bitterballen, kaassoufflés en andere snacks worden allemaal klaargemaakt in dit nieuwe soort frituurpan. Doordat de snacks worden opgewarmd door hete lucht, is het ook nog eens een stuk gezonder. Wist je dat je in de airfryer niet alleen oer-Hollandse snacks kan bereiden, maar ook hele maaltijden? In een handomdraai heb je de lekkerste gerechten op tafel allemaal uit de airfryer. Inspiratie nodig voor de volgende maaltijd? Lees dan snel verder!

Frittata muffins

Toe aan een snel, gezond en eenvoudig ontbijt? Dan maak je frittata muffins. Klop eieren, voeg je favoriete groenten, kaas en kruiden toe, en giet het mengsel in muffinvormpjes. Gaar ze in de airfryer en binnen een handomdraai heb je het perfecte ontbijt. Het fijne is dat je uitgebreid kunt variëren met groenten en kruiden; zo geniet je elke dag van een ander ontbijt.

Frietjes, maar dan anders

Voor een gezond en lekker alternatief van de populaire frietjes, maak je groentefrietjes. Snijd je lievelingsgroenten in reepjes, dip ze in een geklutst ei en paneermeel, en bak ze tot ze goudbruin zijn. Binnen no-time heb je een lekker bijgerecht op tafel. Als groente kun je denken aan paprika, zoete aardappel, of ga voor avocado voor een knapperige buitenkant en romige binnenkant.

Zoetigheden en desserts

Bezig met een lekker diner en kom je erachter dat je het dessert vergeten bent? Ook in de airfryer bak je gemakkelijk de lekkerste toetjes af. Vul wat bladerdeeg met appel en kaneel en bak ze in de airfryer voor een smakelijk dessert. Ook cupcakes en kleine gebakjes maak je gemakkelijk met de airfryer. Let er wel op dat je er geen volledige taartbodems in kwijt kunt.

Noten en zaden voor granola

Om nog even terug te komen op het ontbijt, kun je in de airfryer makkelijk noten en zaden afbakken voor een voedzame bak granola. Kies je favoriete soorten uit, zoals amandelen, hazelnoten, en havermout. Bedek ze met kruiden als kaneel en besprenkel het met honing of agavesiroop voor een zoete touch. Eet ze met een flinke schep yoghurt en je lievelingsfruit. 

Zoals je ziet, kun je in de airfryer veel meer klaarmaken dan de lekkerste frituursnacks. Maak frittata muffins en bak noten en zaden af voor een gezond en voedzaam ontbijt. Vervang gewone aardappels voor je lievelingsgroenten en bak de lekkerste groentefrietjes af. Tot slot maak je in een handomdraai heerlijke desserts om de avond mee af te sluiten. Vergeet overigens niet om de afzuigkap van roestvrijstaal aan te zetten om de mogelijke luchtjes meteen op te vangen!