Slager John Verkoeijen neemt deel aan de slachtdag in De Peelstreek.
Slager John Verkoeijen neemt deel aan de slachtdag in De Peelstreek.

Slachtdag in De Peelstreek

Ysselsteyn

Museum De Peelstreek in Ysselsteyn houdt op zondag 6 november van 13.30 tot 16.30 uur ter afsluiting van het museumseizoen een slachtdag.

Op deze dag wordt een geslacht varken vanaf de ladder vakkundig uitgebeend door slager John Verkoeijen. Dit uitbenen gebeurt met uitleg. Ook wordt er worst gedraaid op de ouderwetse manier. Tevens wordt er balkenbrij en bloedworst gebakken en met stroop en roggebrood belegd zodat er geproefd kan worden. Tevens is het mogelijk kleine porties van het geslachte varken te kopen.

Afbeelding
‘Op eigen risico met bouw gestart’ Algemeen 1 uur geleden
Afbeelding
‘Veel verborgen leed is opvallend’ Algemeen 5 uur geleden
Afbeelding
Nieuwe bloembakken in kerkdorpen Video 23 uur geleden
Afbeelding
Positieve cijfers voor Pantein in 2021 Algemeen gisteren
Afbeelding
Concentratie bij eindexamenleerlingen Metameer Algemeen 20 mei, 11:52
Afbeelding
Venrays Museum zoekt verbinding met Hokjesgeest Algemeen 20 mei, 11:47
Afbeelding
Grote verbouwing voor De Linde Algemeen 20 mei, 08:59
Afbeelding
Korfbalsters De Peelkorf in bekerfinale Sport 19 mei, 21:45