Chef-kok Luc Kusters uit Leunen. Foto: Christ van den Munckhof
Chef-kok Luc Kusters uit Leunen. Foto: Christ van den Munckhof

Bolenius beste groenterestaurant van Nederland

Algemeen

Bolenius, het restaurant van chef-kok Luc Kusters uit Leunen, is vrijdagmiddag uitgeroepen tot beste groenterestaurant van Nederland. Het restaurant in Amsterdam viel in de prijzen bij de Restaurant Awards 2019. Bolenius van Kusters heeft dit jaar ook weer een Michelinster. 

Bolenius neemt de titel Beste Groente Restaurant over van Niven. Het restaurant uit Rijswijk won de titel vier jaar op rij. De 500 beste chefs en restauranteigenaren van Nederland bepalen de winnaars van de diverse categorieën.

Uit de krant