Roze eieren voor brunch Amsterdam
Amsterdam | De kippenboerinnen die het Nederlandse ei promoten, deelden vrijdag eieren uit tijdens de Boer & Burger Brunch in Amsterdam. "We hebben veel goede gesprekken met burgers gevoerd. De sfeer was superpositief; de burgers staan achter ons", zegt Ingrid Janssen uit Oirlo (derde van links op de foto).
Na de demonstraties was het nu tijd om met burgers in gesprek te gaan. Agractie organiseerde de Boer & Burger Brunch van 12.00 tot 16.00 uur op de Dam en Rokin in Amsterdam. Boeren uit het hele land deelden kaasblokjes, broodjes worst, hamburger en allerlei lekkers uit; alles gratis voor de burgers. "Wij als mmmEggies waren direct enthousiast om mee te doen. Wij deelden roze gekookte eieren uit en bakten eieren voor een heerlijk broodje ei. Een mooie manier om in gesprek te komen", vervolgt Ingrid Janssen. Natuurlijk waren er ook veel toeristen. "We hebben vaak uit moeten leggen waarom we de eieren 'pink' waren. Roze eieren zijn ons handelsmerk," zegt Marjan van de Vis uit Barneveld. "Er was heel veel eten. Mensen vonden het geweldig om te proeven en we hebben echt goede gesprekken gehad. Wij staan voor het Nederlandse ei; een puur, eerlijk en veilig product en vertellen graag over onze passie", aldus Janssen. Het overgebleven voedsel is aan de Voedselbank geschonken. Blij met een Ei en bedrijven uit de periferie sponsoren de eieren, het koken en verven hiervan, de broodjes en het transport naar Amsterdam. Blij met een Ei is een stichting waar pluimveehouders en het bedrijfsleven sponsoren. De mmmEggies zijn vrijwilligers die zich inzetten voor de promotie van het Nederlandse ei.