Organic Nutrition Centre
Ysselsteyn | De realisatie van het het Organic Nutrition Centre, een duurzame bedrijfsontwikkeling op het terrein van Sikes Champignons in Ysselsteyn, is afgelopen vrijdag in gang gezet.
Sikes geldt als een van de grootste en meest vooruitstrevende champignonkwekerijen ter wereld. Naast de champignonkwekerij komt er een eigen faciliteit voor het verwerken van de champignons en een faciliteit om compost meer tot waarde te maken door deze te drogen met behulp van een biomassa-energiecentrale.
Samen met alle betrokken partijen zetten de initiatiefnemers op 1 februari symbolisch de schop in de grond. Tweede Kamerlid Mustafa Amhaouch en burgemeester Hans Gilissen onderschreven het unieke karakter van dit nieuwbouwproject en leverden hun bijdrage aan deze feestelijke gelegenheid. Aan de Rouwkuilenweg in Ysselsteyn wordt een ruim 7.500 m2 groot pand gebouwd, waarin compost van de nabijgelegen champignontelers wordt verwerkt tot duurzame C2C-substraten in de vorm van gedroogde compostkorrels. Voor het drogen van de compost wordt een duurzame energiecentrale opgericht, in de vorm van een houtstookinstallatie waarin snoeihout en biomassa worden verbrand en omgezet in warmte en elektriciteit. De warmte wordt ingezet voor het drogen van compost, de restwarmte benut in de champignonkwekerij en de elektriciteit toegepast in de champignonkwekerij en -verwerking. Het bedrijf is daarmee fors minder afhankelijk van fossiele brandstoffen dan nu het geval is. Daarmee draagt de bedrijfsontwikkeling bij aan een meer klimaatneutrale bedrijfsvoering. De gehele installatie, de energiecentrale en de compostdrogerij vormen het Organic Nutrition Centre. Naar verwachting wordt het project op 1 december afgerond. Het Organic Nutrition Centre is de eerste productielocatie van de Organic Nutrition Group (ONG). Door de klimaatverandering en productiegedreven landbouw is er verschraling in de land- en tuinbouwsector. De minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, Carola Schouten wil een omslag in de landbouw realiseren met zogeheten kringlooplandbouw. Het gehele substraatproductieproces in het Organic Nutrition Centre is CO2-neutraal. De realisatie van het Organic Nutrition Centre is slechts het begin. De ambitie om circulaire landbouw te bevorderen in de zuidelijke regio is groter. Organic Nutrition Centre is inmiddels ook met de gemeente Leudal in gesprek over de mogelijkheden om zich als bedrijf te vestigen op het bedrijventerrein Zevenellen.
Paul Verhoeven, een van de directeuren van ONG, is verheugd dat de bouw eindelijk van start gaat: "De afgelopen maanden heeft Sikes nauw samengewerkt met overheden, omwonenden en medewerkers om het ambitieuze circulaire project voor te bereiden. Daarbij is veel aandacht geweest voor de juiste infrastructuur, veiligheid, gezondheid en landschappelijke inpassing. Het project wordt maatschappelijk en in de sector breed gedragen. Nu is het aan ONG om dit voor de champignonsector wereldwijd unieke project verder uit te rollen. Een zeer belangrijke schakel tot het succes van dit circulaire doel is dat de afzet van deze substraten ook reeds georganiseerd is in samenwerkingsverbanden in Azië. Hiermee maken we de cirkel pas echt rond."