Bolenius beste groenterestaurant
Amsterdam | Restaurant Bolenius van chef Luc Kusters uit Leunen staat wereldwijd 15e in de top 100 van beste groenterestaurants. Het restaurant in Amsterdam is bovendien het beste groenterestaurant van Nederland.
Bolenius steeg daarmee tien plaatsen. In het concept van Bolenius staan groenten en lokale producten centraal. Het restaurant heeft midden in de zuidas van Amsterdam, het zakengebied van Nederland, een eigen moestuin. Verse groenten en kruiden vormen de basis van de menukaart. Die opent met 'De moestuin van de Zuidas', een gerecht met waarin maar liefst zeventien verschillende groenten zijn verwerkt.
In 2016 ontving Bolenius een Michelinster
Sinds december 2016 heeft Bolenius ook een Michelinster. Verder is Bolenius aangesloten bij Dutch Cuisine, een organisatie van koks die een duurzame kijk willen brengen op de Nederlandse eetcultuur.
Fietsexcursie Ooijen-Wanssum
Wanssum | Het fietsseizoen is aangebroken.
Reden voor Projectbureau Ooijen-Wanssum om een eigen fietsroute uit te geven. Via de website van de gebiedsontwikkeling is al enige tijd een fietstocht beschikbaar, maar deze is vanaf eind mei ook in papieren vorm verkrijgbaar op verschillende locaties in het gebied. Ter introductie van de fietskaart vindt op zaterdag 26 mei een fietsexcursie plaats. In Wanssum, Blitterswijck, Meerlo en Broekhuizenvorst geven excursieleiders die dag informatie over het project waarna deelnemers op eigen gelegenheid de route kunnen afleggen. De excursie begint om 10.30 uur en deelname is gratis. Aanmelden en doorgeven van de startlocatie kan via info@ooijen-wanssum.nl. Op fietsroute.ooijen-wanssum.nl is de fietsroute geprojecteerd in Google Maps. Op deze kaart staan alle bezienswaardigheden van het project en wordt actueel bijgehouden waar werkzaamheden zijn. Deze interactieve kaart laat tevens foto's en video's zien van de belangrijkste maatregelen. De fietser die liever op een kaart fietst, kon al enige tijd een uitgebreide fietsroute van de site printen of een bestand met gps-locaties downloaden. Vanaf dit voorjaar is er nu ook een echte uitvouwbare fietskaart met extra informatie over de gebiedsontwikkeling verkrijgbaar. De kaart is te vinden bij diverse horecagelegenheden in het gebied of af te halen in het informatiecentrum aan de Geijsterseweg 11a in Wanssum.