Afbeelding
Foto: Chris Smits

La Casa Blanca draait alvast proef

Algemeen

Nieuw Bergen | Mediteraans restaurant La Casa Blanca gelegen aan de ovonde in Nieuw Bergen is er bijna klaar voor om gasten te verwelkomen. “Momenteel draaien we een paar avonden proef zodat we alles goed kunnen testen”, aldus eigenaar Mischa.

Ruim dertig vrienden en familieleden mochten aanschuiven in het restaurant dat een totale make-over heeft ondergaan van donkerbruine kroeg naar een open en fris restaurant. Op de nu nog beperkte menukaart staan diverse vlees, vis en vegetarische gerechten welke allemaal een mediteraans tintje hebben. De koks zijn ingevlogen vanuit Spanje en wonen boven de zaak. 

“We zijn nog volop op zoek naar medewerkers”, lacht de vrolijke eigenaar, die blij is dat de gasten het naar hun zin hebben. “Begin oktober opent La Casa Blanca haar deuren en we willen de regio kennis laten maken met onze keuken en gastvrijheid. Daarom starten we in eerste instantie in buffetvorm zodat iedereen alles kan proeven.”

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

PODCAST

HOBBY EN VRIJE TIJD

HOOG WATER - LOB - DIJKEN

DUURZAME ENERGIE

VIDEO

SPORT