Kieëke en Pruuve in De Peelstreek

Museum De Peelstreek in Ysselsteyn is bekend als streekmuseum met oude gereedschappen, informatie en afbeeldingen uit onze streek.

Slager Joos Truijen uit Oostrum werkt met vleesproducten uit de Peel en maakt deze klaar op een manier zoals dat vroeger ook in deze streek gebeurde. Het vlees wordt weer op een oude ambachtelijke manier bewerkt en verwerkt tot eerlijk vleesproduct zonder extra toevoegingen. De producten worden onder de naam van Slagerij Edelbrons op de markt gebracht. Het idee ontstond om de producten van slager Truijen te laten zien en proeven door publiek. Dat kan op zondag 29 april van 13.30 tot 16.00 uur in museum De Peelstreek aan de Ysselsteynseweg 113 in Ysselsteyn. Voor meer informatie kijk op www.depeelstreek.nl en www.edelbrons.nl.